什么是粮食制品？——以郑州蝴蝶山食品的挂面为例

一、什么是粮食制品：

粮食制品是指由各种谷物（如小麦）、豆类以及薯类等主要粮食作物加工而成的产品。

二、具体案例：郑州蝴蝶山食品

以河南知名食品企业——郑州蝴蝶山食品为例，其生产的挂面就是一种典型的粮食制品。

三、挂面的制作过程：

• 第一步：选取优质小麦作为原材料；
• 第二步：经过清洗、研磨成粉；
• 第三步：通过和水搅拌形成面团；
• 第四步：将面团拉制成条状；
• 第五步：晾晒或烘干，最终成型。

四、挂面与其他粮食制品的区别：

• 与面粉相比，挂面已经经过了一次以上的加工过程，更加方便食用且口感更好；
• 相比于杂粮面，挂面主要以小麦为主要原料，营养成分相对单一。

总结：

通过上述分析可以看出，粮食制品是将各种谷物、豆类等农作物经过加工后制成的各种食品。郑州蝴蝶山食品生产的挂面就是其中一种典型代表。