有人说过，花掉的钱并没有消失，它只是以另外一种方式陪伴着你。
比如变成了肚子上的肉、大腿上的肉，跟你不离不弃，甩都甩不掉。
为什么“肥胖”这么让人不待见呢？
主要是胖了后，颜值会直线下降...
事实上，肥胖也会受到多种疾病的“青睐”。
糖尿病、高血脂、高血压、冠心病、中风，甚至癌症等疾病都和肥胖密切相关。
但你知道吗？“不孕”甚至也和肥胖有关？
育龄人群无论男性还是女性，肥胖后人体内分泌系统就会紊乱，性激素的合成及分泌都会受到影响。
尤其是女性，会导致月经异常、排卵功能异常，怀孕也就受到影响了，人们就会出现不孕的症状。
所以，减肥成了肥胖不孕人群的当务之急，减肥涉及的问题有很多，这次我们就先来谈一谈
吃什么样的主食才能瘦？
在现在这个社会，只要提到主食，减肥人士就好像如临大敌，好像只要选不好就能胖个十几斤的。今天我们就针对着主食和减肥这件事情好好讨论一下。
事实上，想了解减重和主食之间的关系，就得扒一扒主食的营养价值。
一般我们说主食的时候，是指米饭、馒头、面条、面包、土豆等淀粉类食物。除了淀粉之外，这些主食里还含有一些膳食纤维。淀粉和膳食纤维这两类营养素都属于碳水化合物的大家庭里。
对于健康的成年人来讲，碳水化合物的摄取应该是占每日总热量的45-65%，每日不能低于130克。膳食纤维的摄取建议在每日25克左右。
因此如果想健康地调整体重，碳水化合物是必需的。
01含膳食纤维越高的主食就越有助于减重？
这还是真说对了。
如果我们把减重这件事简单化，单纯变成一道数学题的话，在同等脂肪和蛋白质的情况下，30克高膳食纤维馒头提供的热量的确会低于30克低膳食纤维的馒头。
但如果您真的想减肥的话，还是要注意整体的饮食搭配，没必要单独去注重一类的食物。毕竟您可以每天搭配着炸鸡、可乐，啃含有高膳食纤维的馒头，这到最后还是不会瘦的。
02怎样的主食含有更高膳食纤维？
我们可以简单粗暴地把主食分成两类：精致类和全谷类/高膳食纤维类。精致类主食口感更细腻，但营养价值少；全谷类主食口感一般，但营养价值多。
我们最常听说的全谷类包括了玉米、燕麦、糙米、青捰、藜麦等。以下图片上的谷类都属于全谷类：
虽然山芋、红薯、紫薯、土豆等茎类食物在植物分类中不属于谷类，但是它们也含有丰富的碳水化合物，从营养角度来讲可以被归类于高膳食纤维的主食。除此之外，栗子的淀粉含量也较高，也可以当作主食。
03是否可以只吃膳食纤维？
有一些食物（例如魔芋）基本上只含有膳食纤维，那么是否适合减重呢？
从热量的角度上来说是的。但是只含有膳食纤维的食物提供的饱腹感是很短暂的。而且并没有办法给身体提供能量或者重新补充糖原，因此吃完了一两个小时后就又会饿。
所以不建议用这类食物（例如魔芋）来代替主食。
04什么样的主食能减重？
没有任何主食吃了就能瘦的。就算热量再低，它终归也含有热量。
并且热量低的食物短期可以帮助减少体重，但是长期下来会增加暴饮暴食的风险。含有较高膳食纤维的主食（例如全谷类、豆类等）可以帮助增加饱腹感，更好地控制体重。（科普）
不管怎样控制饮食
都要记住减肥六字诀
管住嘴，迈开腿
来源：东莞市妇幼保健院
