近日姑苏区人社局联合姑苏区白洋湾街道南山社区开展小雪节气活动，现场邀请了退休居民、垃圾分类志愿者、红十字志愿者和退伍军人共同参与。俗语道：“小雪腌菜、大雪腌肉。”在很多老苏州的记忆中，一直有着冬天腌菜的味道。过去，因为生活条件的限制，人们特意在小雪节令期间，腌制一些冬菜，留作天寒地冻时的日常佐餐小菜。苏州人的腌菜，主要用的就是雪里蕻。如今，腌菜不再是为了解决温饱，而是为了调节口味，也调节那一份叫做

近日姑苏区人社局联合姑苏区白洋湾街道南山社区开展小雪节气活动，现场邀请了退休居民、垃圾分类志愿者、红十字志愿者和退伍军人共同参与。俗语道：“小雪腌菜、大雪腌肉。”在很多老苏州的记忆中，一直有着冬天腌菜的味道。过去，因为生活条件的限制，人们特意在小雪节令期间，腌制一些冬菜，留作天寒地冻时的日常佐餐小菜...