岐山臊子面起源于3000多年前西周时的祭祀制度。岐山人吃面时所进行的民俗礼仪与周礼中敬天敬地敬祖先的礼仪大体吻合：臊子面做好后，首先敬献给天地神灵和祖先，然后宾客方能按长幼次序入席食用。

岐山臊子面起源于3000多年前西周时的祭祀制度。岐山人吃面时所进行的民俗礼仪与周礼中敬天敬地敬祖先的礼仪大体吻合：臊子面做好后，首先敬献给天地神灵和祖先，然后宾客方能按长幼次序入席食用。 （来源：视频综合） ...